Alby'min ne zamandır bahsettiği bir yer vardı,Fes Food diye bir arap restoranı
evet,fes bu bildiğimiz başımıza takılan festen,Aksaraydaymış.
Ben de hevesi kırılmasın diye "gidelim gidelim" diyordum her fırsatta...
Aslında yeni lezzetlere açık bir damak tadım yok
oysa çok isterim devamlı farklı yerlere gideyim,her yörenin mutfağını yiyeyim...
ama yok...
binbir hevesle ramen almıştım-kore yemeği
iki çataldan sonrasını midem almadı
meksika yemeği yiyim dedim,acıdan boğazım yandı
çin restoranına otudum-türk mantısına benzer birşey yedim:)
midye antalyada yenir dediler,gittim aldığım gibi çöpe attım
bursada iskender yedim,yoğurt mideme dokunduyani bi ayder yaylasında yediğim kuymak ve uzungölde yediğim laz böreği uydu damak tadıma,o da karadenizli olduğumdan diyeceğim ama karadenizin ısırgan otlu lahanalı ..ıyy böyle yeşil yeşil yemeklerini-turşu kavurmalarını hiç yiyemiyorum
neyse,diyeceğim o ki hayalini kurduğum jüpiterlikedi gibi açık değilim değişik tadlara...
Alby ile aksaraya doğru yola çıktık
bu Fes Food nerede biliyo musunuz?
otobüsle ya da tramvayla Aksarayda iniyosunuz,biraz ilerleyince karşısınıza çıkıyor
herneyse,Alby döner aldı,ben fatte diye bir yemek aldım (isminden emin değilim)
bi de kıtırlı salata söyledik
aslında bi de pilav söyledik ama geç gelince iptal etmek durumunda kaldık,o yüzden fotoğrafta yok maalesef :(
işte öyle kıtırlık vardı,yoğurt ve sos da vardı
yalancı mantı gibi geldi tadı,bayıldım
Alby sevinsin diye abartılı bi tepkiyle "nefis,ay çok sevdim" deyip durdum.Alby de mutlu oldu "benim annem de hep yaapr bundan" falan dedi...
Herşey ne kadar güzeldi,
taa ki kıtırlar bitip alt tabakaya geçene kadar :-S
Yemeğin altında boydan boya nohut varmış,sanırım arap mutfağında nohut önemli bi yer tutuyo çünkü menüde humus,farafel adlı nohut döner falan..bissürü nohutlu yemek vardı.
Benim fatteme gelecek olursak,nohutu da geçtim bildiğin iki çay bardağı yağ vardı yüzen.Hani yağlı yemek olur,anlarım da
bunda sanki yemek bitmiş,kıtır ekmekleri katmadan iki bardak yağ ekleyelim demişler.
Sevemedim o yüzden..
Alby'nin döneri de güzeldi,salata da biraz fazla ekşiydi ama...Yedik yani az çok :-/
yine de sevdiğimi düşünüyordum,bi ara Alby'nin kolasından içeyim dedim
anammmm,mis gibi bildiğin tad :)
insanın bildiği tad gibisi var mı ya...
Şaka bi yana vallahi şu koca sofradan en sevdiğim şey kola oldu:)
Yine gider miyim?
Alby mutlu olacaksa gider , mmm nefis diye diye yerim :)
tavsiye eder miyim??
farklı tadları seviyorsanız güzel bir deneyim olabilir :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder